有消息稱，原本預(yù)計(jì)在2021年底開業(yè)的鄭州丹尼斯廣場洲際酒店難以“如約而至”，該酒店正式營業(yè)時(shí)間可能要推遲到2022年。至此，洲際酒店在河南市場的首秀，繼2011年之后再一次“遲到”。不僅如此，相較于其他周邊省市，河南高端酒店市場似乎一直停留在“慢熱”的狀態(tài)。
01
“遲到”的洲際酒店
“遲到”的洲際酒店
簽約于2017年的鄭州丹尼斯廣場洲際酒店，其背后站著三方，一方是綠地集團(tuán)，一方是河南本土零售商業(yè)龍頭的丹尼斯集團(tuán)，以及洲際酒店集團(tuán)。據(jù)相關(guān)媒體報(bào)道，通過致電洲際客房預(yù)訂中心，原本預(yù)計(jì)2021年底開業(yè)的鄭州丹尼斯廣場洲際酒店仍未開業(yè)。此前，該酒店曾在今年8月曾發(fā)布運(yùn)營總監(jiān)、餐飲總監(jiān)和中餐廚藝總監(jiān)的招聘信息。內(nèi)部消息透露，按照該酒店的籌備進(jìn)度，其正式營業(yè)時(shí)間大概率要推遲到2022年。
盡管開業(yè)時(shí)間推遲了，但鄭州丹尼斯廣場洲際酒店目前已在洲際酒店官網(wǎng)上線。從目前的酒店相冊來看，作為河南首家洲際酒店，鄭州丹尼斯廣場洲際酒店吸引著太多關(guān)注目光。
事實(shí)上，這已經(jīng)不是洲際酒店第一次在河南“遲到”了。
2011年，江蘇陽光集團(tuán)聯(lián)合河南康利達(dá)集團(tuán)公司組建的河南雅寶地產(chǎn)有限公司，與洲際酒店集團(tuán)簽約，為華貿(mào)國際中心引進(jìn)洲際酒店品牌。這家洲際酒店的簽約，不僅是洲際酒店集團(tuán)第一次入駐鄭州，還是洲際品牌首次進(jìn)入中國中西部地區(qū)。當(dāng)時(shí)，洲際酒店在中國共有11家，主要分布在北京、上海、香港、青島等城市。總投資18億元的這家洲際酒店，原本有望成為第12家洲際酒店。
遺憾的是，雖然在正式簽約前經(jīng)過了將近一年的充分溝通和艱苦談判，但這家洲際酒店至今仍未亮相。好在將于2022年開業(yè)的鄭州丹尼斯洲際酒店，將會填補(bǔ)上這個(gè)空缺。
此外，2012年，中立國際集團(tuán)與洲際酒店集團(tuán)簽約的中力英迪格酒店，預(yù)計(jì)于2014年年底開張營業(yè)。這家擁有130間房的英迪格酒店，計(jì)劃成為河南的第一家英迪格酒店。但是，目前18家英迪格酒店中，并沒有1家位于河南。
不過，雖然河南首家洲際酒店和英迪格酒店均遲遲未登場，但是洲際酒店集團(tuán)多年來在河南市場也不曾停滯布局。以鄭州市場為例，目前已開業(yè)7家酒店，包含3家假日酒店、1家皇冠假日酒店以及3家智選假日酒店。此外，還有3家待開業(yè)酒店，分別是鄭州丹尼斯廣場洲際酒店、鄭州鄭東智選假日酒店以及鄭州高新皇冠假日酒店。
02
“慢熱”的河南高端酒店市場
“慢熱”的河南高端酒店市場
洲際酒店在河南市場的穩(wěn)步前行，是不是高端酒店品牌在布局河南市場的整體寫照？我們試圖從高端酒店數(shù)量、品牌入駐情況以及酒店聯(lián)盟等維度著手，看看河南高端酒店市場整體發(fā)展速度如何。
從高端酒店數(shù)量來看，河南酒店市場與周邊省份并肩前行。據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院相關(guān)數(shù)據(jù)，2019年河南共有21家五星級酒店。6個(gè)相鄰省份的五星級酒店數(shù)量分別是，湖北22家，安徽23家，陜西16家，山東34家，山西14家，河北21家。從這些數(shù)據(jù)可以看出，盡管河南五星級酒店規(guī)模未能位列首位，但是穩(wěn)坐第二梯隊(duì)。
據(jù)亞洲旅宿大數(shù)據(jù)研究院不完全統(tǒng)計(jì)，今年以來已有5家高端酒店簽約落地河南，且管理方各不相同，分別交由萬豪國際集團(tuán)、浙旅投酒店集團(tuán)、開元酒店集團(tuán)、希爾頓酒店集團(tuán)以及君瀾酒店集團(tuán)管理?？梢灶A(yù)見，未來這5家酒店落地后，河南高端酒店數(shù)量又將迎來新的突破。
高端品牌入駐層面，河南酒店市場與周邊省份相比，表現(xiàn)依舊突出。2014年，鄭州綠地JW萬豪酒店正式開業(yè)。這不僅是萬豪在中國的第七家JW萬豪品牌酒店，也是其在河南管理的首家酒店。但是，作為“落足點(diǎn)”的JW萬豪酒店，上述相鄰6個(gè)省份至今未曾擁有。不僅如此，同年鄭州美盛喜來登大酒店也如期開業(yè)。至此，萬豪在鄭州共管理3家高端酒店。同樣是省會城市的武漢，首家萬豪品牌酒店直到2019年才正式開業(yè)。
即便是前行穩(wěn)健的洲際，其位于河南市場的首家酒店也早在1993年就正式開業(yè)。當(dāng)時(shí)河南省將原本的國賓館中州賓館交由洲際管理，更名為河南中州皇冠假日酒店，并成為了國家旅游局在河南省最早掛牌的旅游涉外飯店。
連鎖酒店品牌的相繼落子之外，河南本地高端酒店品牌也相繼涌現(xiàn)。2018年開業(yè)的鄢陵建業(yè)花滿地溫泉酒店于2020年初成功加入SLH全球奢華精品酒店聯(lián)盟，成為河南首家SLH成員之一。放眼相鄰省份，尚未有酒店入選SLH、璞富騰或是立鼎世等軟品牌聯(lián)盟。
不過，雖然與相鄰省份比較，河南高端酒店市場動作并不慢。但是以中部地區(qū)核心省份的省份橫向比較，河南的高端酒店市場稱不上“激進(jìn)派”。以與鄭州同為中西部五個(gè)國家中心城市的成都為例，其高端酒店開業(yè)及籌建增量勢如破竹。據(jù)亞洲旅宿大數(shù)據(jù)研究院數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2020年至今，成都先后有10家高端酒店開業(yè)。2021年上半年，再創(chuàng)新高，共有4家高端酒店開業(yè)，且還有11家待開業(yè)酒店。不僅如此，成都還以138個(gè)在建項(xiàng)目位居國內(nèi)酒店市場的榜首，成為中高端酒店品牌搶灘的對象，有望成為中國酒店第一城。
綜上，從目前入駐的酒店品牌及酒店規(guī)模來看，河南高端酒店市場的確略顯“慢熱”。
03
高光過后的“增長不易”
以河南中州皇冠假日酒店的開業(yè)為起始點(diǎn)，河南高端酒店市場發(fā)展至今已有28年。多年以來，高端酒店在河南市場有過令人矚目的高光時(shí)刻。
2007年，河南就曾出現(xiàn)過省轄市興建五星級酒店的高潮。據(jù)官方數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，彼時(shí)各省轄市正在籌建及建成待申報(bào)的五星級酒店多達(dá)10家以上。但是，當(dāng)時(shí)河南已正式掛牌營業(yè)的4家五星級酒店全部集中在鄭州，而這些省轄市將籌建的五星級酒店數(shù)量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過鄭州前10多年建設(shè)的總和。
2010年，據(jù)河南省旅游局主管星級酒店業(yè)務(wù)的部門透露，省內(nèi)共有11家五星級酒店。據(jù)其預(yù)計(jì)，未來兩至三年內(nèi)河南將新增五星級酒店20家左右，全省的五星級酒店總量有望超過30家。兩年之后，河南省旅游協(xié)會相關(guān)工作人員又宣布了新的目標(biāo)—— “預(yù)計(jì)未來兩至三年內(nèi)，河南將新增五星級酒店30家左右，全省的五星級酒店總量有望超過40家。”
從2019年河南全省21家五星級酒店的總量來看，2010年和2012年有關(guān)規(guī)模的這兩個(gè)夢想最終都沒有成真。轉(zhuǎn)折發(fā)生在2015年。同年，也是在鄭州高新區(qū)，還出現(xiàn)了另外一家“五星級酒店”獲得立項(xiàng)批復(fù)卻緩建的情形。
不僅如此，高新區(qū)之外，鄭州市其他行政區(qū)及河南省內(nèi)，為數(shù)不少的高星級酒店相繼陷入了拋售和緩建潮。從鄭州到三門峽、許昌、安陽等地，出現(xiàn)一批四星、五星級酒店的轉(zhuǎn)讓潮。而曾經(jīng)立項(xiàng)和規(guī)劃過的五星級酒店，緩建、停建者更比比皆是。
從2010年的11家五星級酒店，到2019年的21家，河南五星酒酒店的推進(jìn)速度愈發(fā)平穩(wěn)。為什么，河南高端酒店增長不易？
其一是地產(chǎn)商導(dǎo)向作用。2015年鄭州出現(xiàn)第一家轉(zhuǎn)讓的五星級酒店時(shí)，就曾有專業(yè)人士表達(dá)過自己的憂慮。這些為了提升物業(yè)價(jià)值，推動銷售，并進(jìn)一步滿足后期融資需求的酒店，后續(xù)難以為繼。的確，當(dāng)時(shí)有河南當(dāng)?shù)氐禺a(chǎn)商表示，將引進(jìn)河南首家麗思卡爾頓酒店。結(jié)果，這家酒店至今未有后續(xù)。因此，這種脫離了酒店本源屬性的投資，讓一些與地產(chǎn)商簽約的高星級酒店再無動靜。
其二是文化IP價(jià)值未完全挖掘。對于高星級酒店，尤其是國際高端酒店而言，商旅和度假是落子的兩大重要判斷依據(jù)。河南市場，相較于沿海周邊及一線省市而言，商旅市場引力相對有限。此外，盡管河南擁有“現(xiàn)象級文化IP”，但是這些IP的價(jià)值直到近年才得到了更充分的挖掘。因此，一些崇尚地方IP文化的高端度假酒店，遲遲未登場。從河南現(xiàn)有高端酒店品牌來看，商旅酒店成為了當(dāng)?shù)氐闹髁髌奉悺?br />
04
如何登上高端酒店新高地？
讓河南高端酒店市場“慢熱”的因素，并不是僅僅發(fā)生在河南，是其他省市也會出現(xiàn)的問題。反之，這個(gè)擁有5處世界文化遺產(chǎn)和15個(gè)國家5A級旅游景區(qū)的省份，厚積已久，只待薄發(fā)。尤其是《唐宮夜宴》、《端午奇妙游》等地方文旅爆款I(lǐng)P的出現(xiàn)，河南被譽(yù)為引爆全網(wǎng)的“文化覺醒”的省份，地方旅游熱度更是水漲船高。
未來，河南有沒有可能成為高端酒店新高地，并將文旅勢能順利轉(zhuǎn)化成推動高端酒店發(fā)展的動力？
/借力“超級文旅項(xiàng)目”
超級文旅項(xiàng)目對地方酒店市場的帶動作用有多大？以上海迪士尼為例，自2016年開業(yè)以來，累積接待游客超8300萬人次，實(shí)現(xiàn)旅游收入超400億元。這些突增的游客，帶動上海星級酒店入住率連續(xù)6季度保持70%以上，高端酒店的營收自然隨之增長。
目前，河南地方文旅爆款I(lǐng)P也在加速落地。近年來，建業(yè)·華誼兄弟電影小鎮(zhèn)、只有河南·戲劇幻城、銀基動物王國等文旅項(xiàng)目相繼開業(yè)，并在河南省內(nèi)反響不錯(cuò)。尤其是只有河南·戲劇幻城，更是吸引不少全國各地的戲劇愛好者前去參觀。這些需要耗時(shí)2-3天的“超級文旅項(xiàng)目”，將會催生住宿需求，為高端酒店擴(kuò)大住宿市場的盤子。
/牽手豫系高端酒店
盡管早年一些豫系地產(chǎn)商對高端酒店投資價(jià)值的認(rèn)知偏差，導(dǎo)致了河南高端酒店市場出現(xiàn)些許震蕩。但是，不可否認(rèn)的是，投資動輒上億的高端酒店，除了地產(chǎn)商和部分財(cái)力雄厚的實(shí)業(yè)企業(yè)之外，能承受的企業(yè)不在多數(shù)。因此，河南高端酒店市場需要重新和豫系企業(yè)合作。
在梳理河南高端酒店的發(fā)展中，我們發(fā)現(xiàn)，無論是河南本地車企宇通客車或是綜合性企業(yè)銀基集團(tuán)亦或是豫系房企建業(yè)集團(tuán)，目前都已推出了自有酒店品牌。建業(yè)集團(tuán)更是推出自有品牌，實(shí)現(xiàn)建設(shè)、經(jīng)營全自有化。對于這些扎根河南的豫系企業(yè)而言，坐落于河南的自有高端酒店品牌，是其產(chǎn)業(yè)發(fā)展品質(zhì)的一張名片。這些自有酒店品牌，值得河南市場再次信任。
/重視民族高端酒店
隨著民族高端酒店品牌的不斷崛起，國際高端酒店不再是地方省市的唯一選擇了。而且，不得不承認(rèn)的是，在對傳統(tǒng)文化的理解層面，生于斯長于斯的民族高端酒店品牌具有先天優(yōu)勢。從亞洲旅宿大數(shù)據(jù)研究院統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)顯示，目前河南市場已開業(yè)的26家高端酒店中，15家由民族酒店集團(tuán)管理，其中不乏首旅建國、開元、萬達(dá)、錦江等實(shí)力雄厚的民族酒店品牌。民族高端酒店，在這塊文化底蘊(yùn)深厚的土地上，如魚得水。
值得肯定的是，民族高端酒店品牌越來越強(qiáng)的小眾目的地挖掘力，能與國際高端酒店比肩的產(chǎn)品打造力，以及對傳統(tǒng)文化和習(xí)俗的理解轉(zhuǎn)化力。重重優(yōu)勢的存在，河南市場很難不成為民族高端酒店品牌的又一塊寶地。實(shí)際上，不僅僅是民族高端酒店，其他度假住宿品類也選擇了河南。今年9月正式開業(yè)的攜程度假農(nóng)莊（河南濟(jì)源小有洞天聯(lián)營店），成了“攜程度假農(nóng)莊”項(xiàng)目布局中原地區(qū)的重要一步。
除了上述三重機(jī)遇之外，國際高端酒店品牌的不斷下沉，同樣也是河南高端酒店市場需要抓住的又一個(gè)重要機(jī)會。對于河南文旅市場的升溫，有媒體將其形容為“打通任督二脈”。而對于同樣坐擁如此龐大文旅IP的高端酒店市場而言，打開格局，用文化和品質(zhì)形成獨(dú)有的地方酒店競爭力，從而與河南文旅一樣實(shí)現(xiàn)一火再火，或許才是對這片“中原厚土”的最好回饋！
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