本文轉(zhuǎn)載自公眾號:中國旅游協(xié)會休閑度假分會,作者:魏小安
蘇軾,作為千年一出的奇才,對中國文化史也產(chǎn)生了千年影響,在今天的社會生活和文化生活中,蘇軾的詩詞文章仍然耳熟能詳。他不僅是文學(xué)家、思想家,也是旅游大家,更是生活大家。在文旅融合的大背景之下,東坡作為一個文化IP和旅游IP,正在引發(fā)越來越大的重視,也將在市場上產(chǎn)生越來越大的影響。
一、作為文旅大家的蘇東坡
和傳統(tǒng)時代的文人一樣,蘇軾也是被政治所羈絆,開始時尚有致君堯舜的主動性,后來則是被動裹挾,歷經(jīng)慶歷新政、熙寧變法、元佑更化、紹圣紹述,其蹤跡也沉浮于其間,由不得自己。從時間來看,總體可以劃分為三個階段。
一是學(xué)游,即讀書中的旅游。學(xué)游的另一面是游學(xué),蘇門三父子,條件尚可,因此不必游學(xué),相互砥礪即可。但是在學(xué)習(xí)的過程中,蘇軾作為一個旅游愛好者的天性已經(jīng)萌發(fā)。
二是宦游,即身在官場的旅游,官場浮沉,蹤跡遍布,也是主體。宦游,即蘇軾居官期間的游蹤。一是宋朝有宦游之風(fēng),蓋因官員都是文人。二是宦游只能隨著官職的變化,不可能隨心所欲。但是到處是朋友,名聲滿天下。三是宦游之中也有些許自由,路上可長可短,也可旅游一番。
三是謫游,即被貶謫之后發(fā)配的過程,其間也有起復(fù)甚至登殿,但是總的蹤跡是步步遠(yuǎn)離廟堂。謫游,是從貶謫黃州開始,嚴(yán)格說也是宦游,但是有押解,無自由。且朝廷黨爭激烈,皇帝幾次變化,蘇軾的政治待遇也時起時伏。這就構(gòu)成了蘇軾謫游變化大,時間緊,反復(fù)走的特點。
蘇軾在世66年, 10歲旅游京師,20歲游川,之后出川,隨宦途奔波,足跡走遍半個中國。梳理蘇軾游蹤,共走全國14個省份,200多個縣市,上千個景點。且都是一路旅游,一路吟唱,詩詞歌賦,隨手拈來。文為景增色,景引文創(chuàng)作,是深度的文旅融合。其中,第一個高峰是三蘇出蜀,暢游長江。第二個高峰是赴杭州任,一路從容,文人匯聚。第三個高峰則是歸程,仍然堅持旅游,千萬人隨瞻風(fēng)采。
二、東坡旅游的特點
第一,如同陳寅恪先生所言,中國文化積累,造極于趙宋。當(dāng)時的世風(fēng),士子游學(xué),官員群游,唐風(fēng)宋韻,深度銜接,這是產(chǎn)生蘇軾旅游的文化背景。承平日久,交通便利,這是產(chǎn)生蘇軾旅游的重要條件。
第二,游程集中,游蹤反復(fù)。這是宦游的制約所決定的,其中的重點是在江南,兩次居官杭州,三到平山堂,十四次到常州,甚至買田陽羨,最后終老常州。江蘇、浙江、安徽,都是常來常往。
第三,蘇軾所游之處,一自然山川,這是傳統(tǒng)文人的傳統(tǒng),也是詩人的吟詠對象。二寺院道觀,蘇軾以儒家為主體,儒釋道三位一體,幾乎是有可能就去,去則題詞,終則有詩。三拜謁古跡,這也是傳統(tǒng)文人的傳統(tǒng),發(fā)思古之幽情,感今日之顛沛流離。四鄉(xiāng)土風(fēng)情,不僅是旅游,也是體察民情,抒難濟困。以前兩個方面為主,到惠州儋州,則不得不以鄉(xiāng)土風(fēng)情為主。
第四,蘇軾的知識積累和眼界的廣博,使其旅游一定是深度游。到哪里都有知識儲備,繼之以歷史考據(jù),到哪里都留下痕跡。
第五,蘇軾所到之處,大把文人跟游,形成群游。游友,友游,游友相聚,友游相諧,一路唱和,留下名篇。偶有獨游,亦多獨特。
第六,蘇軾之旅也是一路文化之旅,作詩,書法,繪畫,間有藝術(shù)欣賞,還有收藏之樂。
第七,蘇軾旅游,首在觀景,天下美景,盡在豰中。其次助景,尤其是在密州,當(dāng)時堪稱文化沙漠,命名,題詞,造亭子,都是助景,有的是雪中送炭,有的是錦上添花。三是造景,治理潁州西湖、杭州西湖,都是民生工程。但是在蘇軾的審美情趣之下,也成為千年傳承的美景。另一方面,則是精神的造景,或者是虛擬的體驗。一篇《赤壁懷古》,每個人都有大江東去的感受。讀東坡詩詞文章,意境紛然,美不勝收,何嘗不是旅游呢?子瞻云:“子美之詩,退之之文,魯公之書,皆集大成者也”。或者也可以加一句,東坡之景,亦集大成者也。
第八,東坡旅游,游細(xì),游精,游爽,游大。一是細(xì),絕非匆匆打卡,必是細(xì)游細(xì)品。二是精,壁上題詩,匾額題字,無精不能。三是爽,游友聚集,酒喝起,歌唱起,歌姬舞起,何其爽快。四是大,從小看見大,從大體察小,時間空間融合。前后赤壁賦,達(dá)到頂峰。
第九,旅游即生活,一個旅游大家,也一定是生活大家。東坡走南闖北,見微知著。一美食,四川物產(chǎn)豐富,蜀人好吃是傳統(tǒng)。出川之后,自是大開眼界。蘇軾一度把杭州稱為“酒肉地獄”,想必也是吃傷了。即使在貶謫之中,仍然以貧為樂,鄉(xiāng)土菜肴,津津有味。黃州有東坡肉、東坡豆腐;惠州有羊蝎子,荔枝;儋州則美蠔,甚至笑稱大家不要來搶食。二是養(yǎng)生,和沈括多有交往,最后形成《蘇沈珍方》,各種養(yǎng)生方式,時時適用。總之,樂天知命,熱愛生活。
蘇軾作為旅游大家,也在一定意義上是旅游工作者,創(chuàng)造了資源,提升了產(chǎn)品,形成了影響,拉動了社會。針對當(dāng)前的旅游消費,一味追求網(wǎng)紅,追求打卡,是淺薄旅游。弘揚蘇軾的旅游態(tài)度和旅游精神,需要引導(dǎo)深度旅游,全面體驗。發(fā)展東坡旅游,則需要更多的文化注入。
三、東坡旅游的現(xiàn)狀與發(fā)展對策
從市場變化來看,這兩年,文旅融合在市場融合和消費融合方面達(dá)到了從未有過的深度。其中有兩個突出現(xiàn)象。第一個是博物館熱,全國各地的博物館都是人來人往,有的甚至人滿為患。而且大家都是有備而來,做了功課。第二個是國潮風(fēng),國服,國樂,國舞,國食,國器,國技,國文,蔚為大觀。這都是從來沒有過的市場現(xiàn)象,反映了深層次的市場規(guī)律。一是國運上升,激勵民心。二是看世界的視角變化,以前是仰視,現(xiàn)在是平視。三是今天,大家回頭,才發(fā)現(xiàn)老祖宗的遺產(chǎn)豐富且偉大,自然產(chǎn)生對傳統(tǒng)的尊重和熱愛。
這樣的背景,創(chuàng)造了東坡旅游發(fā)展的大好機遇。2020年9月,還是在疫情嚴(yán)重的時期,故宮博物院舉辦蘇軾主題書畫特展,其中最有吸引力的是蘇軾本人的7件半真跡。故宮由此火爆,提前一周預(yù)定,進(jìn)場要跑著過去。但是,東坡旅游多年一直是不溫不火,為何?除了建設(shè)一堆建筑,找不到抓手。一是找不到精神抓手,二是找不到市場抓手。
蘇軾一生,先后到四川、陜西、河南、湖北、安徽、江蘇、浙江、山東、河北、江西、廣東、海南、廣西14個省。到黃州,是其第100個地方,反復(fù)到也在其內(nèi)。到儋州,是其第200個地方??梢哉f,東坡漫游200地,何處是家鄉(xiāng),何處為歸程?“此心安處是吾鄉(xiāng)”。家國天下,是士大夫的胸懷,也是蹤跡。想起李白杜甫,不也如此嗎?更早是司馬遷,為留一部史記,足跡遍天下。研究蘇軾旅游,需要從三個層面看待。
第一,作為旅游資源的蘇軾。東坡名聲滿天下,沾一點邊就可以炫耀一下。作為旅游資源的蘇東坡,足矣。但是,多數(shù)地方只是路過,短暫停留,雖有記載,卻無勝跡。
第二,作為旅游產(chǎn)品的蘇軾。這也是東坡旅游的現(xiàn)狀。多數(shù)地方僅僅是一個說法,或者滿足于有一個物理表現(xiàn)方式,修個樓子,立個塑像。很難形成市場影響。
第三,作為旅游IP的蘇軾。影響越來越大,甚至成為國民IP。
具體點評東坡旅游之地:
一是眉山。三蘇祠,元代即成,從故居到祠堂,現(xiàn)在保護(hù)完整。但從旅游角度來看,多年來只是去峨眉山順路的一個景點,連景區(qū)都說不上。雖然當(dāng)?shù)睾苤匾暎袑0嘌芯?,又培?xùn)人才,但是和市場銜接不足,只能屈就于這個狀況。
二是開封。這是京師,蘇軾前期官場的心心念念所在,也在開封達(dá)到官場高峰?,F(xiàn)在基本沒有蘇軾痕跡,到開封,首選清明上河園,次選龍亭、鐵塔等傳統(tǒng)景點,之后到大相國寺感受一下生活。
三是杭州。杭州現(xiàn)在已經(jīng)是世界級的旅游城市,杭州人今天仍然在享受蘇軾的余澤。蘇軾兩任杭州,留下蘇堤,吟詠西湖詩,人人掛在嘴上。但其余痕跡難得一見,望湖樓等名勝現(xiàn)在仍然存在,但是見不到蘇軾IP。
四是黃岡。我曾經(jīng)做了一個地名謠:“麻城連紅安,溪水上英山,蘄春探五穴,黃梅開羅田,團(tuán)風(fēng)一片英雄氣,黃州文脈千古傳。”轉(zhuǎn)了5個縣市,最后到黃州區(qū)??礀|坡赤壁,一個小湖在赤壁之下,已經(jīng)難以感受當(dāng)年的情景。修了一個巨大的遺愛湖公園。唯獨不見東坡,更無雪堂,令人失望。到黃岡不見東坡,到黃州只局限于赤壁。
五是蘇南。南鎮(zhèn)揚蘇錫常,是東坡游蹤重點地區(qū),幾乎見不到東坡。只有宜興陽羨溪山,投資80億元,做旅居,把東坡當(dāng)作一個品牌。
六是密州,即現(xiàn)在的諸城。超然臺是2007年復(fù)建,且有塑像。密州兩年,蘇軾得密州四曲,即《江城子.十年生死兩茫?!贰ⅰ督亲?密州出獵》、《望江南.超然臺作》、《中秋詞.明月幾時有》。然直到今天,諸城旅游仍然起不來。
七是惠州。這個城市非常溫馨,而且從容。但始終沒有成為旅游熱點,只有西湖一觀,遑論東坡。
八是儋州。現(xiàn)在非常重視,東坡書院,八角井,咣啷庵,能搞的都搞了,只是人跡寥寥。峻靈王碑在廟的墻角,無人知曉。
九是平頂山市郟縣。多年只能稱三蘇墳,后來也升級為三蘇祠。剛?cè)r吃驚,不信。后來看破敗?,F(xiàn)在尚好。
總體而言,東坡文化說的熱鬧,東坡旅游卻一般般,更難以對應(yīng)現(xiàn)在的市場狀況。何以如此?
一是重視硬件建設(shè),忽視文化運營。硬件建設(shè)中也是做只做點,忽視面。東坡的任何一個點都是有文化環(huán)境的,而且都有詩詞支撐,往往這些詩詞的影響遠(yuǎn)遠(yuǎn)大過硬件影響,這是東坡旅游的基礎(chǔ)。
二是一些地方題材偏多,忽視東坡。揚州平山堂,第一題材肯定是鑒真和尚,幾人關(guān)注東坡三到平山堂?
三是抓手難尋。東坡旅游,很有說頭,很少看頭,很沒玩頭。難以突破,也難以形成市場吸引力。
東坡旅游的發(fā)展,是對當(dāng)代中國旅游的一種挑戰(zhàn)。一是從資源到產(chǎn)品,從產(chǎn)品到市場,都需要跨越。二是從文化IP到旅游IP,必須有支撐,而不是滿足于坐而論道。三是深度的旅游需求需要挖掘,旅游者也在不斷提高文化素養(yǎng)。傳統(tǒng)資源,現(xiàn)代產(chǎn)品;傳統(tǒng)產(chǎn)品,現(xiàn)代市場;傳統(tǒng)市場,現(xiàn)代需求。傳統(tǒng)如果不能和現(xiàn)代結(jié)合,就只能留在傳統(tǒng)里。
東坡旅游發(fā)展對策
第一,理念突破。
學(xué)界公認(rèn),蘇軾一生是兩個階段,黃州前為官,想做事,卻被官場延誤。黃州后為蘇東坡,從做官到做民,成為完整的人。逝世之前,東坡云:“心似已灰之木,身如不系之舟,問汝平生事業(yè),黃州惠州儋州” 這好像是對一生的總結(jié),似乎也是一種自嘲。實際上,這是一種透徹的歸納。何謂事業(yè)?做官勉強是一種政治事業(yè),遇蹭蹬則沉浮。詩文自然是事業(yè),也是千古傳承。經(jīng)過歷代學(xué)人的整理,今存有2700首詩,360首詞,4800篇文章。然而真正論事業(yè),黃州達(dá)到思想的高峰,惠州感受生活的樂趣,儋州以著作為樂,完成了對《易經(jīng)》、《論語》的注釋,也完成了乃父的囑托。
由此,東坡旅游的發(fā)展,首先是思想高度,乃至哲學(xué)高度,以理念來指引市場,以理念來指導(dǎo)實際。這就需要細(xì)研精讀,尤其是涉及到當(dāng)?shù)氐膬?nèi)容,不僅是解讀,而且需要在思想史、藝術(shù)史等方面的挖掘。以形成本地東坡的特色,構(gòu)造異質(zhì)化的產(chǎn)品。
第二,市場分析。
新時代旅游市場的變化,從注意力經(jīng)濟轉(zhuǎn)向影響力經(jīng)濟。以前是追求知名度,知道我;現(xiàn)在是產(chǎn)品和市場的雙主導(dǎo),進(jìn)入我,參與我。每個人心目中都有一個東坡,恰如廬山:橫看成嶺側(cè)成峰,遠(yuǎn)近高低各不同,不識廬山真面目,只緣身在此山中。東坡如山如海,我們都在其中,各有各的追求。因此,東坡旅游市場,一是大,每個人都是潛在的客戶。二是深,沒有文化的深度,難以對應(yīng)需求的深度。尤其是年輕人,玩文化都會做足功課。三是細(xì),各有各的東坡,各有各的追求。各個目的地也需要研究市場的細(xì)化。另一方面,則是海外市場,凡有華人處,即知蘇東坡。日韓兩國,也有大把的蘇迷,乃至歐美,都已經(jīng)形成影響。借助海外市場,開發(fā)海外市場,形成東坡旅游的國際化,是一篇長遠(yuǎn)的文章,也是中國文化自信的表現(xiàn)。
第三,東坡旅游的產(chǎn)業(yè)化。
產(chǎn)業(yè)化,一是要有核心產(chǎn)品,二是要有頭部企業(yè)。
1、從區(qū)域來看,要建設(shè)東坡旅游目的地。眉州發(fā)源,杭州發(fā)端,密州四曲,黃州頂峰,惠州生活,儋州散播。
具體而言,結(jié)合現(xiàn)狀,開拓新局。
一是眉州,應(yīng)當(dāng)建設(shè)三蘇文化園。擴大范圍,從一片建筑到一個區(qū)域。市場重點是研學(xué)旅行,行跡應(yīng)當(dāng)在三蘇當(dāng)年的足跡。三蘇內(nèi)容豐富,課程眾多,研學(xué)的訴求與當(dāng)今的教育完全相符,但是必須追求趣味化。
二是杭州,東坡在杭時,循行各縣,活動范圍大。所以杭州的東坡旅游,應(yīng)當(dāng)是大杭州,做一點痕跡即可。同時,兩任杭州,活動多,文人相聚,酬唱應(yīng)和,故事也多。做一個東坡體驗活動圈,則可以撬動市場。再是以蘇堤為魂,現(xiàn)在已經(jīng)是熱點,提升西湖的品味。
三是諸城。超然臺是東坡又一個造景的杰作,在當(dāng)時就成為一個現(xiàn)象級的文化事件?,F(xiàn)在,滕王閣、岳陽樓、劍門關(guān),都有一個玩法,只要能夠背誦,即可免票,超然臺應(yīng)當(dāng)可以超越。歷史上,樓以文傳,文依樓載,不乏美談。另一方面是密州四曲,人人皆知,卻不知都在密州??梢蚤_展活動,打響密州四曲的品牌。
四是黃州。當(dāng)務(wù)之急是建設(shè)東坡,建立雪堂。不必追求考古依據(jù),找一片合適的地方,恢復(fù)起來即可。否則,到東坡不見東坡,是所有人的遺憾。其次是赤壁,現(xiàn)在已經(jīng)比較完善,遺憾的是已經(jīng)沒有當(dāng)年的場景。應(yīng)當(dāng)擴大水域面積,尤其是到長江邊上的陸域需要開闊,至少在視野上連成一體。再次是大黃州,當(dāng)年都是東坡足跡所到,各有各的優(yōu)勢,各有各的特色。黃州是東坡文化高峰,需要全面挖掘,深入感受。另一方面是聯(lián)動發(fā)展。蘄春是中藥基地,現(xiàn)在也是產(chǎn)業(yè)基地,可以和東坡養(yǎng)生聯(lián)動。東坡曾經(jīng)在團(tuán)風(fēng)住宿,而團(tuán)風(fēng)林家大灣則是潛在的旅游熱點。
五是惠州,生活之城,東坡也在此感受生活樂趣。需要深入挖掘,有中生好,好中生優(yōu),優(yōu)中生特,特中生品,品味,品質(zhì),品牌。
六是儋州。儋州現(xiàn)有的東坡文化,雖然努力,但是偏于就事論事,難以起來。東坡在此以著作為樂,形成思想體系,也客觀上形成了儋州傳播。那個時代,印刷術(shù)已經(jīng)風(fēng)行,開創(chuàng)了一個新的格局,文化傳播易行,從文人圈子走向大眾,形成社會影響。所以,當(dāng)代文人當(dāng)代傳播,當(dāng)代影響。這也是東坡屢打不倒的技術(shù)支撐,東坡文集甚至傳播到契丹和高麗。
最后,江浙地區(qū),是東坡活動最多之地,也是反復(fù)往來之地。常州、揚州、鎮(zhèn)江、儀征、南京,幾乎成為東坡的一體化旅游目的地,安徽則是來往必經(jīng)之地。這是一篇大文章,一是需要組建江南東坡旅游聯(lián)盟,二是整理出版東坡江南詩文集,三是突出重點區(qū)點,形成東坡江南游蹤。
2、產(chǎn)業(yè)化,需要生活化,建設(shè)產(chǎn)業(yè)鏈,形成產(chǎn)業(yè)群。
生活化,自然市場化。
一是東坡書畫,是一代風(fēng)氣,當(dāng)時是蘇黃米蔡,均有傳承。而開拓的一代文風(fēng),則可以在今天弘揚,以至形成產(chǎn)業(yè)。杭州西泠印社,是頂端,也是遺風(fēng)。
二是東坡考古,包括收藏,宋代已經(jīng)蔚為風(fēng)氣。盛世藏寶,是為規(guī)律。東坡之后的趙明誠李清照夫婦,更是一代大家。令人驚嘆的是東坡可以看到吳道子和王維的畫作,藝術(shù)滋養(yǎng)大家,大家滋養(yǎng)藝術(shù),與今天相對應(yīng),比較容易市場化。
三是東坡菜系,特點是就地取材,有滋有味。東坡肉遍天下,到底是什么,哪里最好,并無公論。既無公論就是公案,可以炒作。另一方面是東坡菜系,需要深入挖掘,甚至無中生有?!峨S園食單》也就是袁枚一人集江南美食之大成,以東坡的知名度和美食故事傳說,食完全可以形成東坡菜系的。眉州東坡酒樓已經(jīng)是成功的典范,遍布天下。
四是東坡養(yǎng)生。東坡生前與沈括走動甚密,多有交流,成果已經(jīng)形成。東坡也常常傳授養(yǎng)生之道,自己也靠養(yǎng)生熬過艱難歲月。東坡養(yǎng)生,先論道,次講術(shù),三靠心,不是簡單的功利。也恰恰對應(yīng)今天普遍的社會需求。
在發(fā)展過程中,培育東坡旅游的頭部企業(yè),將是下一步的重點工作。
第四, 發(fā)展造勢。
現(xiàn)在不需要宣傳東坡,天然形成。但是需要宣傳東坡產(chǎn)品,難就難在產(chǎn)品少,所以大家普遍感覺缺乏抓手。一是按照這兩年的市場變化,產(chǎn)品積累需要過程,市場造勢則立竿見影。借助網(wǎng)紅,培育市場。意公子講東坡,成為網(wǎng)紅,就是典范。二是組織東坡旅游產(chǎn)品,尤其是研學(xué)旅行產(chǎn)品,從孩子抓起,培育東坡迷。三是形成東坡旅游系列。主要是上述重點地區(qū),細(xì)化產(chǎn)品,不能只是觀光性產(chǎn)品,看一下,打個卡。重點是客人的感受,推進(jìn)場景化,培育重點場景,與東坡同游,使人身臨其境,感同身受。
第五,文旅融合,開展活動。
東坡旅游是天然的文旅融合,產(chǎn)品組合是基礎(chǔ),目的地發(fā)展是擴張,開展活動則是龍頭。一是明確一個時間,蘇軾所到之地共同開展“蘇軾文化節(jié)”活動,大范圍造勢。二是舉辦東坡旅游論壇,除了專家論道之外,同時開展東坡生活展示活動,吸引群眾參與、體驗、享受。三是開展品牌性活動,細(xì)化,深化。如西湖夜游、密州四曲,赤壁夜景,峻靈王廟會等。五是國際化,吸引海外蘇迷,全面介入。
總之,東坡作為文旅融合的千年典范,傳承千年,影響千年,讀東坡書,游東坡路,逛東坡景,悟東坡道,品東坡菜,感東坡境,享受東坡生活,是一種選擇,也是一種境界。借助東坡IP,發(fā)展東坡旅游,是一種趣味,也是一種選擇。
作者:魏小安 中國旅游協(xié)會休閑度假分會總顧問
魏小安 | 蘇東坡:文旅融合的千年典范
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