越來越熱的冰雪旅游，讓諸多文旅目的地在冬季逐漸出圈。冰雪旅游大熱背后的原因何在，又如何能在成為網(wǎng)紅目的地后持續(xù)長(zhǎng)紅，值得一探究竟。近日，中央電視臺(tái)新聞?lì)l道就冰雪經(jīng)濟(jì)主題采訪了世界旅游城市聯(lián)合會(huì)、國(guó)際山地旅游聯(lián)盟專家委員會(huì)專家王笑宇研究員，以下為采訪實(shí)錄：
Question 1
今年冬季旅游的熱門旅游目的地是哪里？消費(fèi)情況如何？
冰雪旅游情況：根據(jù)《中國(guó)冰雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究報(bào)告（2024）》數(shù)據(jù)顯示，2023至2024冰雪季，我國(guó)冰雪休閑旅游人數(shù)超過3.85億人次。預(yù)計(jì)2024至2025冰雪季休閑旅游人數(shù)有望突破5億，冰雪休閑旅游總收入有望超7000億元。
冰雪產(chǎn)業(yè)情況：我國(guó)冰雪產(chǎn)業(yè)規(guī)模已由2015年的2700億元快速增長(zhǎng)至2023年的8900億元，預(yù)計(jì)2024年將達(dá)到9700億元，并將于2025年突破10000億元。企查查數(shù)據(jù)顯示，截至目前，我國(guó)冰雪相關(guān)企業(yè)共1.25萬家，其中，文化、體育、娛樂相關(guān)企業(yè)占比近半數(shù)，為45.78%。2023年全年新注冊(cè)冰雪相關(guān)企業(yè)2430家，同比增長(zhǎng)37.37%。
目的地情況：根據(jù)線上OTA數(shù)據(jù)顯示，從冰雪目的地來看，今年新疆、內(nèi)蒙古的冰雪游增長(zhǎng)速度最快，以哈爾濱為代表的黑龍江，在預(yù)訂規(guī)模方面仍是頭部冰雪旅游目的地。進(jìn)入11月份，新疆烏魯木齊、阿勒泰地區(qū)的滑雪門票預(yù)訂量同比去年增長(zhǎng)2倍以上，滑雪酒店預(yù)定量同比去年增長(zhǎng)70%；11月份內(nèi)蒙古錫林郭勒包車游預(yù)訂量同比去年增長(zhǎng)223%。上個(gè)冰雪季的網(wǎng)紅黑龍江也保持34%的增長(zhǎng)。
客源地情況：根據(jù)線上媒體平臺(tái)搜索指數(shù)顯示：搜“冰雪”廣東省最多，東部沿海整體很多，城市級(jí)別三線城市居上，占比20.32%。
Question 2
我國(guó)冰雪旅游市場(chǎng)供需情況如何？
冰雪旅游初級(jí)體驗(yàn)者居多：我國(guó)戶外冰雪運(yùn)動(dòng)的人群基礎(chǔ)不斷擴(kuò)大，冰雪游市場(chǎng)具有良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)。但相對(duì)于歐美日這些冰雪旅游發(fā)展相對(duì)成熟且以冰雪休閑度假為主的國(guó)家，目前國(guó)內(nèi)的滑雪仍以觀光和初級(jí)體驗(yàn)為主，休閑度假供產(chǎn)品供給存在一定差距。
在消費(fèi)回歸理性的大背景下，未來一定時(shí)間內(nèi)我國(guó)的主要冰雪旅游產(chǎn)品仍將以冰雪體驗(yàn)、冰雪觀光及冰雪娛樂為主。以冬季旅游中的滑雪產(chǎn)品為例，歐美日等國(guó)家的冰雪旅游目的地、度假型雪場(chǎng)是主體，且市場(chǎng)份額大。而中國(guó)冰雪旅游具有冰雪體驗(yàn)、冰雪觀光與冰雪娛樂等特點(diǎn)，冰雪深度體驗(yàn)與冰雪度假較為小眾。一方面，滑雪這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)具有一定的門檻。中國(guó)的大眾滑雪文化基礎(chǔ)相對(duì)薄弱，有技術(shù)要求的滑雪更多算是一種“小眾”運(yùn)動(dòng)，以初級(jí)體驗(yàn)式為主的新手游客，未能真正轉(zhuǎn)換成為滑雪愛好者。另一方面，滑雪需要花費(fèi)更多的時(shí)間和金錢，包括滑雪裝備、交通、住宿、教練費(fèi)等各方面的費(fèi)用。雖然一些年輕游客帶來一些“窮滑”的省錢辦法，但冰雪運(yùn)動(dòng)及冰雪度假仍屬高消費(fèi)的旅游活動(dòng)，
場(chǎng)地設(shè)施配套快速增長(zhǎng)但特色差異不足，體驗(yàn)內(nèi)容匱乏：根據(jù)《2024中國(guó)冰雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，截止至2023年底，全國(guó)共有各類冰雪運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地2847個(gè)，其中滑冰場(chǎng)地1912個(gè)，滑雪場(chǎng)地935個(gè)。相比2022年，2023年，冰雪運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地?cái)?shù)量增長(zhǎng)了16.11%，其中，滑雪場(chǎng)地增長(zhǎng)6.74%，滑冰場(chǎng)地增長(zhǎng)21.32%。
市場(chǎng)供給同質(zhì)化嚴(yán)重且優(yōu)質(zhì)服務(wù)體驗(yàn)匱乏。國(guó)內(nèi)的冰雪產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，缺乏產(chǎn)品差異與服務(wù)特色，這是冰雪市場(chǎng)供給產(chǎn)品與服務(wù)滯后與冰雪消費(fèi)需求不斷提升的主要矛盾?？焖僭鲩L(zhǎng)的雪場(chǎng)數(shù)量與趨同的產(chǎn)品及服務(wù)體驗(yàn)、綜合服務(wù)水平無法令消費(fèi)者滿意，導(dǎo)致用戶粘性不夠。
冰雪旅游娛樂化產(chǎn)品受追捧：由滑雪到娛雪，新潮冰雪項(xiàng)目與傳統(tǒng)冰雪活動(dòng)交織。年輕化、新潮時(shí)尚的冰雪娛樂項(xiàng)目與圍繞地域文化打造的產(chǎn)品。吉林長(zhǎng)白山華美勝地度假區(qū)推出森林娛雪嘉年華，策劃超級(jí)雪圈、狂野機(jī)車、泡泡房等娛雪項(xiàng)目，并設(shè)計(jì)了奶蓋兒天池、雪丘尋寶等適合兒童的項(xiàng)目，以及UTV全地形體驗(yàn)、長(zhǎng)白山雪漂流等較為刺激的項(xiàng)目。如黑龍江鏡泊湖將與渤海國(guó)上京龍泉府遺址景區(qū)聯(lián)動(dòng)，融合東北漁獵文化、渤海國(guó)文化、寧古塔文化，創(chuàng)新推出“雪國(guó)冬捕”冰雪旅游產(chǎn)品，讓游客全面感受冰雪市集的繁華和冬捕漁獵的歡騰。
Question 3
去年?duì)枮I火了，今年如何延續(xù)火爆？
目前情況，根據(jù)澎湃新聞報(bào)道，2023-2024冰雪季，哈爾濱共接待游客8700萬人次，同比增長(zhǎng)300%，實(shí)現(xiàn)旅游收入1248億元，同比增長(zhǎng)500%
線上預(yù)訂平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，2024年12月到2025年1月的線上旅游訂單，哈爾濱位居目的地城市首位。此外，哈爾濱住宿的預(yù)訂單量同比增長(zhǎng)73%，TOP3客源地分別為廣州、深圳和北京。
新舉措延續(xù)火爆——豐富主題產(chǎn)品，擴(kuò)大核心項(xiàng)目，優(yōu)化公共服務(wù)。
一是，豐富主題產(chǎn)品：哈爾濱繼續(xù)推出升級(jí)版的冰雪季活動(dòng)，如“逐夢(mèng)亞冬”、“黑土年味”、“北境康養(yǎng)”等八大類主題旅游產(chǎn)品，以保持其吸引力。
二是，擴(kuò)大核心項(xiàng)目：哈爾濱還擴(kuò)建了冰雪大世界的規(guī)模，由81萬平米增至100萬平米，用冰量超過30萬立方米。同步增加了更多的冰雪娛樂設(shè)施及創(chuàng)意商街等，例如網(wǎng)紅冰滑梯從16條增加到24條。
三是，優(yōu)化公共服務(wù)：新打造了一處面積接近3000平方米的游客集散中心，為游客提供旅游咨詢、箱包寄存、輕餐簡(jiǎn)食等服務(wù)。提升車站機(jī)場(chǎng)、重點(diǎn)景區(qū)、游客服務(wù)中心等的外語服務(wù)、優(yōu)化外籍入境游客簽證、支付、購(gòu)票標(biāo)識(shí)等便利服務(wù)。
Question 4
冰雪經(jīng)濟(jì)獲政策“添火”，為旅游消費(fèi)再添動(dòng)力？
2024年11月6日，國(guó)務(wù)院辦公廳《關(guān)于以冰雪運(yùn)動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展激發(fā)冰雪經(jīng)濟(jì)活力的若干意見》，其中提到，優(yōu)化發(fā)展冰雪旅游?！兑庖姟诽岢鰡?dòng)實(shí)施冰雪旅游提升計(jì)劃。推進(jìn)冰雪裝備器材產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。支持各地發(fā)揮冰雪賽事活動(dòng)溢出效應(yīng)，組織開展冰雪消費(fèi)季等商旅文體健融合的促消費(fèi)活動(dòng)等?！兑庖姟诽岢鑫磥戆l(fā)展目標(biāo)，到2027年冰雪經(jīng)濟(jì)總規(guī)模達(dá)1.2萬億元，到2030年，冰雪經(jīng)濟(jì)總規(guī)模達(dá)1.5萬億元，未來國(guó)內(nèi)冰雪經(jīng)濟(jì)有望迎來持續(xù)增長(zhǎng)?！兑庖姟诽岢鐾ㄟ^構(gòu)建冰雪經(jīng)濟(jì)“一區(qū)兩帶多節(jié)點(diǎn)”空間布局。政策利好為冰雪經(jīng)濟(jì)發(fā)展“添火”，火熱的冰雪消費(fèi)顯示了巨大的市場(chǎng)潛力。
近年來，文旅部會(huì)同相關(guān)部門出臺(tái)了《京張?bào)w育文化旅游帶建設(shè)規(guī)劃》、《東北地區(qū)旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃》等規(guī)劃，進(jìn)一步引導(dǎo)這些地區(qū)突出冰雪旅游資源的優(yōu)勢(shì)和冰雪文化的底蘊(yùn)，大力發(fā)展后奧運(yùn)經(jīng)濟(jì)，突出特色發(fā)展和協(xié)同發(fā)展。此外，文旅部會(huì)同國(guó)家體育總局推出了3批26家國(guó)家級(jí)滑雪旅游度假地，涵蓋了京張、東北、西部等12個(gè)省（區(qū)、市），助力區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展。
Question 5
除了滑雪等，冬季旅游還有那些選擇？
一是，候鳥避寒旅居。除了傳統(tǒng)的海南三亞、云南昆明、廣西北海外，一些小城成為熱門新選擇，如海南昌江、四川攀枝花、福建泉州等，相應(yīng)的出現(xiàn)雨林非遺研學(xué)、一老一小候鳥旅居等新業(yè)態(tài)
二是，溫泉旅游方面。線上數(shù)據(jù)顯示：“進(jìn)入11月以來，國(guó)內(nèi)溫泉旅游熱度環(huán)比上漲178%，廣州、重慶、福州、南京和揚(yáng)州是冬季最熱門的溫泉旅游目的地。”近年來各地的溫泉旅游產(chǎn)品也不斷卷出新花樣，豐富的自助水果，越來越大的室內(nèi)外泡池，乃至雪景溫泉、療愈溫泉等，幫助人們驅(qū)除冬季的寒冷。
三是，各地的博物館冬季也熱度不減。社交媒體上，無數(shù)網(wǎng)友在線等一場(chǎng)故宮初雪。上海博物館的埃及主題特展、中國(guó)國(guó)家博物館的希臘主題特展等展覽也吸引了眾多游客參觀。
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